中国法学会食品宁静法治研究中心在北京建立，这是我国首家食品宁静的全国性法治研究机构，中心将汇聚专家学者，行政、司法和监管部门开展视察研究，提出有价值、有针对性的执法对策建议，破解食品宁静难题。

　　据中国法学会常务副会长刘飏介绍，食品宁静保障不是单一部门的事情，也不局限于某一学科研究范围，具有很强的综合性。近年来我国食品宁静事件层出不穷，从“大头娃娃”到“三鹿”事件，以及近期问题奶粉重现市场，袒露出执法及配套规则不健全不完善、特别实施不到位、监管部门配合不够等问题。为此，中国法学会食品宁静法治研究中心汇聚理论界和实务界最佳的智力资源，把来自全国人大法工委、最高人民法院、国务院法制办、国家工商总局、商务部、公安部、农业部、卫生部的官员，以及全国著名科研院所的相关专家学者共计１００余人聚合起来，针对食品宁静监管实践中的难题，提出课题对外招标，开展视察研究，探索具有中国特色的行之有效的食品宁静综合保障模式。

　　中国法学会食品宁静法治研究中心２９日还刊行了《食品宁静法治》内刊，开通了中国食品宁静法治网（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｆｏｏｄｌａｗ．ｃｎ），这将为中央决策、立法、监管部门提供信息和智力支持，为食品宁静法治研究人员提供表达学术思想和意见交流的园地，未来还将编辑出书“食品宁静法治文库”，举行中国食品宁静法治岑岭论坛。

　　联合国开发计划署驻华代表处项目经理谷青告诉记者，中国法学会食品宁静法治研究中心负担的“食品宁静执法保障与监管项目”今天同时启动，这个项目属于我国政府申请的联合国“千年生长目标基金儿童营养和食品宁静联合项目”中的子项目，计划用三年时间，促进食品宁静执法的落实与完善，推动食品宁静监管机制的创新，提升我国食品宁静法治的研究水平。

　　全国人大内务司法委员会副主任委员陈斯喜说，近些年食品宁静立法执法事情取得了一定的结果，但食品宁静执法的立、改、废事情仍然很艰巨，中国法学会食品宁静法治研究中心建立意义重大，可以发挥自身优势，整合资源，开展综合性研究，为我国食品宁静法治事业作出孝敬。

　　记者了解到，“中国保健食品监管体系的构建”“食品宁静犯罪的立法完善与司法对策”“重大食品宁静事故查处规则制度”等十大课题将成为这个研究中心２０１０年下半年课题，目前已对外果然招标，这些重大课题由全国人大、国务院法制办、公安部、卫生部等十余家中央立法、行政执法、司法部门推荐确定。