美国农业部、辛辛那提大学以及加拿大农业部的研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究
。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁
，另一组饮用慰藉剂饮料
。研究结束后
，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的体现明显得到改善
，但对照组却没有变化
。

　　卖力这项研究的辛辛那提大学副教授罗伯特·克里科里安说
，此前已有动物研究显示
，多吃蓝莓可促进老年动物的记忆力
，但鲜有人研究多吃蓝莓对人类记忆力的影响
。

　　这项研究结果已发表在美国化学学会出书的《农业化学与食品化学杂志》网络版上
。